Сахар — частый «невидимый» компонент даже в здоровом рационе. Но завтрак без добавленного сахара может быть не только полезным, но и вкусным. Особенно если использовать фрукты, специи и орехи для насыщенного вкуса. Ниже — идеи ПП-завтраков без грамма сахара, которые подойдут и для похудения, и для активного дня.
Содержание
- 1. Овсянка на воде с яблоком и корицей
- 2. Омлет с овощами и творогом
- 3. Чиа-пудинг на кокосовом молоке
- 4. Цельнозерновой тост с авокадо и яйцом
- 5. Блины из овсяной муки без сахара
1. Овсянка на воде с яблоком и корицей
- Овсяные хлопья — 40 г
- Вода — 200 мл
- Тёртое яблоко, корица, щепотка соли
Овсянка варится на воде, а сладость даёт яблоко. Корица усиливает вкус и снижает аппетит.
2. Омлет с овощами и творогом
- 2 яйца
- 50 г мягкого творога
- Болгарский перец, шпинат, соль, специи
Обжарьте овощи 2 минуты, добавьте взбитые яйца и творог. Отличный белковый завтрак без гликемического скачка.
3. Чиа-пудинг на кокосовом молоке
- 2 ст. л. семян чиа
- 100 мл кокосового или миндального молока
- Половина банана (по желанию), ягоды, орехи
Залейте чиа молоком и оставьте на ночь. Утром — густой питательный завтрак без сахара. Банан — по желанию, можно без него.
4. Тост с авокадо и яйцом пашот
- Цельнозерновой хлеб
- Половина авокадо, яйцо, лимонный сок
- Соль, перец, кунжут
Один из самых популярных и сбалансированных завтраков — жиры, белки и клетчатка в одной тарелке.
5. Блины из овсяной муки без сахара
- 2 яйца
- 3 ст. л. овсяной муки
- 60 мл растительного молока
- Щепотка соли, ваниль, ягоды для подачи
Жарятся на сухой сковороде. Подаются с арахисовой пастой или ягодами. Без муки и без сахара — но очень вкусно.
Вывод
Завтрак без сахара не значит «без вкуса». Используйте специи, фрукты, полезные жиры и белки — и вы получите здоровый старт дня, который не подрывает фигуру и заряжает энергией. Такие рецепты особенно хороши для тех, кто следит за весом или уровнем сахара в крови.