Салат из сырой свеклы

0 0

Салат из сырой свеклы

Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Если хотите приготовить салат из свеклы, то вовсе не обязательно ее варить. Предлагаю простой рецепт салата из сырой свеклы. Он получается очень сочным, ароматным и витаминным. Съедается за раз!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из сырой свеклы. Базовый рецепт салата можно разнообразить, если добавить в него морковь или кислое яблоко. Для сытности можно добавить грецкие орехи, а для пикантности заменить петрушку на кинзу или добавить измельченный чеснок. Такой салат можно подавать вместо легкого гарнира или использовать для разгрузочных дней.
Назначение: На ужин / Легкий ужин Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Свекла 2 Штуки (среднего размера)
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Апельсин 1/2 Штуки
  • Уксус яблочный 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 1,5 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Петрушка 15 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из сырой свеклы»

Салат из сырой свеклы

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из сырой свеклы

Свеклу помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.

Салат из сырой свеклы

Из лимона и апельсина выжмите сок. Процедите его от косточек и перелейте в небольшую емкость.

Салат из сырой свеклы

Добавьте яблочный уксус, растительное масло, соль и сахар. Все перемешайте венчиком.

Салат из сырой свеклы

Полейте свеклу заправкой, все перемешайте и уберите в холодильник минимум на полчаса, а лучше на пару часов.

Салат из сырой свеклы

Перед подачей мелко порубите петрушку. Добавьте к свекле и перемешайте.

Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.