Варенье из недозрелых слив
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Варенье из недозрелых слив идеально тем, что половинки фруктов в нем остаются целыми и сочными, пропитанными вкусным сиропом. Для этого выбирайте фрукты сорта "Венгерка" — они более вкусные и цельные.
Описание приготовления блюда:
Ароматное сливовое варенье можно приготовить даже из недозрелых слив. Его с удовольствием съедят и взрослые, и дети, особенно в зимнее время. Расчет ингредиентов указан на емкость 400 мл. По желанию с вареньем можно приготовить вкусные пироги, пирожки и т.д.
Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Слива 300 Грамм
- Сахар 120 Грамм
Количество порций 3
Калорийность
149 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
35 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из недозрелых слив»
Подготовьте указанные продукты. Сливы промойте в воде и обсушите.
Разрежьте фрукты пополам и удалите косточки. Выложите половинки слив в казан или кастрюлю с антипригарным дном.
Всыпьте сахарный песок и аккуратно перемешайте. Поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.
Доведите до кипения и проварите 10 минут. Затем нагрев выключите и дайте массе остыть. После чего прогрейте второй раз 10 минут и снова дайте остыть примерно 1 час.
Останется примерно половина массы — варенье уварится. Прогрейте его в третий раз до кипения и проварите 5 минут. Ошпарьте банку и крышку кипятком.
Выложите варенье из недозрелых слив в банку и закрутите крышку. Остудите при комнатной температуре и перенесите в кладовую, погреб, подвал. Храните до зимы. Приятного вам аппетита!