Выбери любимый жанр

Утренний бульон


Утренний бульон

Требуется: 500 г индейки, 2,5 л воды, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 1/3 стакана молока, зелень, соль.

Способ приготовления: Приготовьте прозрачный бульон из индейки. Мелко нарежьте сырую морковь и лук, затем положите их в бульон. Посолите по вкусу, добавьте нарезанную зелень.

Приготовьте омлет, нарежьте его довольно крупными ромбиками, положите в каждую тарелку по одному кусочку и залейте бульоном. Подайте к столу с соленым печеньем. Приятного аппетита!