Выбери любимый жанр

Рецепты борща


Рецепты борща

Борщ шагает с нами по жизни с самого детства. А ведь есть и любители есть борщ на завтрак. На самом деле, каждый рецепт борща – это шедевр кулинарного искусства. Да и откуда произошел борщ, никто уже и не скажет. Вроде бы первый рецепт придумали украинские казаки, когда скучали в крепости Азов. После этого несложный рецепт разошелся по всей Европе – его едят и поляки и литовцы, и венгры и румыны и болгары… Его любят во всем мире: Жан-Поль Бельмондо и Джина Лолобриджида не раз признавались этому чудному блюду в любви, любят и девушки-красавицы из группы «Виагра» (что совсем не сказывается на их стройных фигурах), олимпийская чемпионка Юлия Чепалова, великая и прекрасная Мадонна, которая ест борщ, чтобы похудеть, и многие другие. Почти в каждой стране есть рецепт замечательного блюда из свеклы и помидоров, его готовят даже в Аргентине и Бразилии (уж не наши ли эмигранты привели с собой рецепт любимого кушанья в чужую страну?). А есть еще и версия, что первый рецепт придумали великие любители пиров на весь мир – древние римляне: а ведь зачем, кроме как для борща было выращивать в таких количествах свеклу… В любом случае, он просто не мог не появиться: борщ есть, его нельзя не есть… Сейчас известен ни один рецепт борща: красный, зеленый, постный, московский, с уткой и грибами, борщ с галушками, с ушками, с белым вином… И каждый рецепт хорош по-своему.

Впрочем, зачем писать про борщ, когда его нужно просто готовить и есть с удовольствием! Просто подсмотреть новый рецепт – и побаловать родных и друзей, (а заодно и себя) потрясающе вкусным борщом…