Выбери любимый жанр

Суп из моркови


Суп из моркови

Требуется: Морковь — 4 шт., вода — 1,5 л., крупа манная — 2 ст. ложки, сметана - 1 стакан, желтки — 3 шт., перец молотый черный, соль.

Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 2—3 минуты и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем и солью.