Выбери любимый жанр

Пицца домашняя


Пицца домашняя

Требуется: 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 ст. ложки сахара, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 1/2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 80 мл воды или молока.
Для начинки: 100 г итальянского томатного соуса, 100 г сыра Моцарелла, 100 г ветчины, 2 помидора, 100 г шампиньонов, зелень.

Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать его в виде круглой лепешки толщиной примерно 1 см, выложить в форму, смазанную маслом. Края теста слегка приподнять. Смазать тесто соусом, по всей поверхности теста разложить равномерно порезанную кубиками ветчину, отваренные в подсоленной воде и порезанные шампиньоны, порезанные кружочками помидоры, посыпать тертым сыром и мелко порубленной зеленью. Поставить в хорошо разогретую духовку и выпекать до расплавления и зарумянивания сыра.