Выбери любимый жанр

Яичница по-турецки


Яичница по-турецки

Требуется: 2 яйца, 30 г сливочного масла, 30 г куриной печени, 10 г помидоров, 30 мл мясного бульона, соль.

Куриную печень припустить с маслом, залить бульоном, добавить очень мелко нарезанные помидоры и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду.

Яйца аккуратно вылить на приготовленную смесь, поставить сковороду в духовку. Довести блюдо до готовности на слабом огне.