Выбери любимый жанр

Палтус с петрушкой в лимонном масле


Палтус с петрушкой в лимонном масле

Требуется: 500 г палтуса, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки лимонного сока, петрушка, соль, перец.

Нарезать рыбу на порционные куски, выложить в горшочек. Растопить, масло в отдельном сосуде, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить этой смесью рыбное филе. Накрыть и тушить 30 мин