Выбери любимый жанр

Лещ, тушенный с айвой


Лещ, тушенный с айвой

Требуется: 1 (лещ (около 600 г), 1 айва, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана воды, молотый черный перец, соль по вкусу.

Подготовленную рыбу разделать на филе, нарезать на порционные кусочки. Нарезать лук тонкими полукольцами. Айву, очищенную от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Все продукты положить в горшочек, посолить, залить водой и тушить 30 минут.