Выбери любимый жанр

Блюда из рыбы


Блюда из рыбы

Трудно сказать, когда рыба появилась в рационе человека – наверное, очень давно, так как каждая национальная кухня включает в себя многочисленные рецепты блюд из рыбы. Но, можно смело утверждать, что рыба присутствует на нашем столе не одну сотню лет. Рыба – основа многих кухонь мира, например, японской, где рецепты рыбных блюд (например, рецепты суши и роллов) занимают важное место. Мясо рыбы прекрасно усваивается организмом, кроме того, рецепты рыбных блюд отличаются исключительным вкусом и ароматом. Рецепты рыбных блюд, как правило, очень низкокалорийны – рыба содержит в пять раз меньше калорий, чем мясо.

Рецепты блюд из рыбы содержат все необходимые человеку минеральные вещества. Огромный ассортимент рецептов блюд из рыбы удовлетворит вкус любого изысканного гурмана. Рыба поддаётся разным видам кулинарной обработки – существуют рецепты холодных и горячих блюд из рыбы, многие рецепты рыбных блюд включают в себя вкусные гарниры.