Выбери любимый жанр

Перец, фаршированный творогом и помидорами


Перец, фаршированный творогом и помидорами

Требуется: перец сладкий — 12 шт., творог — 1 стакан, яйца — 3 шт., помидоры — 3 шт., масло сливочное — 3 ст. ложки, соль.

У перца срезать верхушки, удалить семена, отварить перец в подсоленной воде, остудить. Творог протереть, смешать с сырыми яйцами и несколькими мелко нарезанными помидорами, посолить. Перец наполнить фаршем, уложить на смазанный маслом противень (между стручками положить нарезанные помидоры) и полить маслом. Запечь в духовом шкафу.