Выбери любимый жанр

Перец жареный с помидорами


Перец жареный с помидорами

Требуется: перец сладкий — 10 шт., мука — 2 ст. ложки, масло растительное — 5 ст. ложек, помидоры — 4 шт., зелень петрушки, укроп, соль.

Перец испечь, очистить от кожицы и семян, посолить. Потом запанировать в муке и поджарить на масле до готовности. Помидоры нарезать дольками, поджарить на масле и, когда испарится влага, смешать с перцем и нагреть до кипения. Посыпать зеленью.