Выбери любимый жанр

Суфле из моркови с творогом


Суфле из моркови с творогом

Требуется: Морковь —10 шт., масло сливочное — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт., творог — 1 стакан, крупа манная — 0,5 стакана, сахар — 1 ст. ложка, сметана — 0,5 стакана, соль.

Морковь мелко нарезать, припустить в воде или молоке, протереть. Добавить масло, немного соли, сахар, желтки, протертый творог, манную крупу, размешать и аккуратно ввести взбитые белки. Выложить массу в предварительно смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки. Варить на пару 25—30 минут. Подать со сметаной. Приятного аппетита!